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  • #26 von Benny am 01 Aug 2022
  • Mit dieser Personenanzahl wäre es doch interessant auf das Angebot vom Hotelrestaurant zurück zu kommen.

    Die haben eine  Galerie, für Gruppen ab 20P.

    Fixpreis für Buffet wären 32€. Essen steht halt im Vorfeld nciht fest, würde aber versuchen da Infos zu bekommen.

    Kann sein, dass wir vorab anzahlen müssen, ist schon ein größerer Umfang.

    Wärt ihr bereit im Vorfeld schon das Essen zu zahlen? Ich gehe dann mal unabhängig davon in Verhandlung.

    OK?
  • #27 von Benny am 01 Aug 2022
  • Hab jetzt die Galerie mal reserviert.

    Platz ist bis 24 Personen, also sind noch 2 plätze frei.

    Zahlen kann jeder vor Ort selber. Es muss nix angezahlt werden.

    Buffet-Vorschläge werden im Vorfeld besprochen.

    Hoffe das passt so für alle!
  • #28 von Benny am 01 Aug 2022
  • Gibt es Unverträglichkeiten wie Allergien oder Gluten etc.?
  • #29 von Benny am 01 Aug 2022
  • Liste ist voll. Eventuell wäre noch ein platz mehr möglich, die vom Restaurant sagt, dass es dann kuschelig wird. Den würde ich für Notfälle aufsparen wollen.

    Die unteren Plätze sind ebenfalls Aussteller, die halt nur nicht hier im Forum sind. Mit denen hab ich einen Gemeinschaftsstand.

    1. Benny
    2. Melanie
    3. Jeanette
    4. Elend
    5. Hacker
    6. Dagmar
    7. Stefanie
    8. Carsten
    9. Stefan
    10. Jörg Herbst
    11. Marco Mädler
    12. Holger Delfs
    13. Thomas
    14. Heiko
    15. Holger (mein Helfer)
    16. urban warrior
    17. Mara
    18. Mara
    19. Mara
    20. Mara
    21. Robert
    22. Martina
    23. Lothar
    24. Nadine
  • #30 von Benny am 01 Aug 2022
  • Mit der Reservierung hab ich die Buffetvorschläge bekommen. Schauts euch mal an, dann bitte einfach die Liste hinten dran ergänzen.

    Lfd. Nr. Name - Nr des Menüs




    Welcome Hotels
    Buffet a 32,00 € pro Person
    Buffet1 „Hessisch“
    Handkäs mit Musik
    Schneegestöber mit Salzstangen und Zwiebelringen
    Frankfurter „Grie’Soß“ mit gekochten Eiern
    Worschtsalat in Essig & Öl
    Salatstation mit zweierlei Dressing und verschieden Toppings
    Klare Rinderbrühe mit Markklößchen und Gemüse
    Tafelspitz mit Meerrettichsoße
    Gebratenes Forellenfilet mit Mandelbutter
    Krautnudeln – Schupfnudeln mit Sauerkraut kombiniert
    Salzkartoffeln / bunte Gemüsepfanne
    Frankfurter Tiramisu ( mit Calvados und Äppler )
    Hessisch Creme mit eingekochten Kirsche

    Buffet2 „Bayrisch“
    Obazda mit Laugenkonfekt
    Krautsalat mit Kümmel
    Reiberdatschi mit geräuchertem Lachs
    Salatstation mit zweierlei Dressing und verschieden Toppings
    Allgäuer Kartoffelsuppe
    Schweinekrustenbraten mit Bier Soße
    Gegrillter Zander auf Rahmwirsing
    Käs´Spatzen mit Röstzwiebeln
    Serviettenknödel / bunte Gemüsepfanne
    Bayrisch Creme mit Zwetschgenröster
    Apfelkücherl mit Vanillesoße

    Buffet 3 „Italiano“
    Caprese – Tomate & Mozzarella kombiniert
    Taccino Tonnato – Putenbraten mit Thunfischsoße
    Mariniert und gebratenes Gemüse mit gehobeltem Parmesan
    Fruchtige Tomatensuppe
    Salatstation mit zweierlei Dressing und verschieden Toppings
    Saltimbocca alla romana von der Hähnchenbrust auf Limonen Soße
    Gebratenes Doraden Filet auf Oliven-Tomatenragout
    Gnocchi in Salbeibutter, kombiniert mit glasierten Kirschtomaten
    Bandnudeln in Trüffel Öl / bunte Gemüsepfanne
    Panna Cotta con frutti
    Tiramisu a la Nonna

    Buffet 4 „International“
    Herzhafter Geflügelsalat Pikanter Thai-Rindfleischsalat Humus mit marinierten Oliven
    Miso-Suppe mit Tofu
    Salatstation mit zweierlei Dressing und verschieden Toppings
    Coq au vin rogue
    Lachsschnitte mit Sesam auf Blattspinat
    Zucchini – Auberginenlasagne in Tomatensoße
    Pommes rissolées / Asiatischer Duft Reis / bunte Gemüsepfanne
    Creme Brulee mit Mangocoulis
    Griechischer Joghurt mit frischen Früchten und Pistazien

    Buffet 5 „Mediterran“
    Gebratene Pilz Mischung mit Thymian und Knoblauch
    Cantaloupe Melone mit italienischen Landschinken
    Marinierter Feta mit Oliven und geschmorter Aubergine
    Salatstation mit zweierlei Dressing und verschieden Toppings
    Minestrone mit Parmesan
    Spanische Paella mit Hühnchen, Crevetten und Muscheln Karpfen auf gebratenen Artischockenherzen
    Pasta-Pfanne mit mediterranen Gemüse und rucolla kombiniert
    Rosmarinkartoffeln / bunte Gemüsepfanne
    Mousse au chocolat mit Beerencocktail
    Creme catalana mit Zimt und Muskat
  • #31 von Benny am 01 Aug 2022
  • 1. Benny -2
    2. Melanie -2
    3. Jeanette -1
    4. Elend
    5. Hacker
    6. Dagmar
    7. Stefanie
    8. Carsten
    9. Stefan
    10. Jörg Herbst
    11. Marco Mädler
    12. Holger Delfs
    13. Thomas
    14. Heiko
    15. Holger (mein Helfer)
    16. urban warrior
    17. Mara -3
    18. Mara -3
    19. Mara -3
    20. Mara -3
    21. Robert
    22. Martina
    23. Lothar -2
    24. Nadine
  • #32 von Benny am 01 Aug 2022
  • Wie kann ich hier ein pdf einbinden? Steh aufm Schlauch.

    Versuche es mal so: https://drive.google.com/file/d/1i5vXfa_SfP145eCZ910Sv32iflRHEl3W/view?usp=sharing

    Hoffe, das klappt.
  • #33 von urban warrior am 01 Aug 2022
  • Gibt es Unverträglichkeiten wie Allergien oder Gluten etc.?
    Allerhöchstens Spinat (Ich bin da als Kind in einen Topf voll damit gefallen ;D) oder rohe Zwiebeln ... :evil6: ... Nein, Spaß, keine großartigen Unverträglichkeiten.

    Danke Benny, dass Du da so viel Arbeit reinsteckst! :thumbup:

    Die Buffets klingen im Prinzip alle ganz gut, wenngleich "Hessisch" vielleicht etwas "speziell" wäre. Vielleicht sollte so eine Art Abstimmungs-Dingens gemacht werden, wo jeder drauf klickt (vielleicht mit 2 maximal 3 möglichen Entscheidungen) dann kristallisiert sich dann eine Vorliebe der Mehrheit heraus. Irgendeine "Kröte" muss man ja immer schlucken, also was Beilagen oder Hauptspeisen betrifft.
  • #34 von Benny am 01 Aug 2022
  • Es sind halt einige Teilnehmer nciht hier... und zu weit verteilen mag ich auch nciht.

    Daher bitte einfach die bevorzugte Auswahl hinschreiben.

    Aber mit folgender Änderung:

    Lfd. Nr. Name - Nr des Menüs / Nr. einer möglichen zweiten Wahl
  • #35 von Benny am 01 Aug 2022
  • Nr. Name, Erste Wahl, zweite Wahl

    1. Benny -2 -3
    2. Melanie -2 -3
    3. Jeanette -1 -3
    4. Elend -egal
    5. Hacker
    6. Dagmar
    7. Stefanie
    8. Carsten
    9. Stefan
    10. Jörg Herbst
    11. Marco Mädler
    12. Holger Delfs
    13. Thomas
    14. Heiko
    15. Holger (mein Helfer)
    16. urban warrior
    17. Mara -3 -2
    18. Mara -3 -2
    19. Mara -3 -2
    20. Mara -3 -2
    21. Robert -Spezial
    22. Martina
    23. Lothar -2
    24. Nadine
  • #36 von elend am 02 Aug 2022
  • Ich ess vieles, keine Unverträglichkeiten. Buffetvorschläge klingen alle gut, mir egal was ihr auswählt. Auf geht's!
  • #37 von urban warrior am 02 Aug 2022
  • 1. Benny -2 -3
    2. Melanie -2 -3
    3. Jeanette -1 -3
    4. Elend -egal
    5. Hacker
    6. Dagmar
    7. Stefanie
    8. Carsten
    9. Stefan
    10. Jörg Herbst
    11. Marco Mädler
    12. Holger Delfs
    13. Thomas
    14. Heiko
    15. Holger (mein Helfer)
    16. urban warrior -2 -3
    17. Mara -3 -2
    18. Mara -3 -2
    19. Mara -3 -2
    20. Mara -3 -2
    21. Robert -Spezial
    22. Martina
    23. Lothar -2
    24. Nadine
  • #38 von Benny am 03 Aug 2022
  • Wieder 2 Plätze frei.

    1. Benny -2 -3
    2. Melanie -2 -3
    3. Jeanette -1 -3
    4. Elend -egal
    5. Hacker
    6. Dagmar
    7. Stefanie
    8. Carsten
    9. Stefan
    10. Jörg Herbst
    11. Marco Mädler
    12. Holger Delfs
    13. Thomas
    14. Heiko
    15. Holger (mein Helfer)
    16. urban warrior -2 -3
    17. Mara -3 -2
    18. Mara -3 -2
    19. Mara -3 -2
    20. Mara -3 -2
    21.
    22.
    23. Lothar -2 -egal
    24. Nadine -3 -4
  • #39 von SandStalker am 03 Aug 2022
  • 1. Benny -2 -3
    2. Melanie -2 -3
    3. Jeanette -1 -3
    4. Elend -egal
    5. Hacker
    6. Dagmar
    7. Stefanie
    8. Carsten
    9. Stefan
    10. Jörg Herbst
    11. Marco Mädler
    12. Holger Delfs
    13. Thomas
    14. Heiko
    15. Holger (mein Helfer)
    16. urban warrior -2 -3
    17. Mara -3 -2
    18. Mara -3 -2
    19. Mara -3 -2
    20. Mara -3 -2
    21.
    22.
    23. Lothar -2 -egal
    24. Nadine -3 -4


    25. Jack Moik
  • #40 von Hacker Stefan am 04 Aug 2022
  • 1. Benny -2 -3
    2. Melanie -2 -3
    3. Jeanette -1 -3
    4. Elend -egal
    5. Hacker -1 -2
    6. Dagmar
    7. Stefanie
    8. Carsten
    9. Stefan
    10. Jörg Herbst
    11. Marco Mädler
    12. Holger Delfs
    13. Thomas
    14. Heiko
    15. Holger (mein Helfer)
    16. urban warrior -2 -3
    17. Mara -3 -2
    18. Mara -3 -2
    19. Mara -3 -2
    20. Mara -3 -2
    21.
    22.
    23. Lothar -2 -egal
    24. Nadine -3 -4


    25. Jack Moik
  • #41 von Benny am 04 Aug 2022
  • Gibt doch freie Plätze, schreibt den Jack doch auf die 21... .-)

    1. Benny -2 -3
    2. Melanie -2 -3
    3. Jeanette -1 -3
    4. Elend -egal
    5. Hacker -1 -2
    6. Dagmar
    7. Stefanie
    8. Carsten
    9. Stefan
    10. Jörg Herbst
    11. Marco Mädler
    12. Holger Delfs
    13. Thomas
    14. Heiko
    15. Holger (mein Helfer)
    16. urban warrior -2 -3
    17. Mara -3 -2
    18. Mara -3 -2
    19. Mara -3 -2
    20. Mara -3 -2
    21. Jack Moik
    22.
    23. Lothar -2 -egal
    24. Nadine -3 -4
  • #42 von propdoc am 05 Aug 2022
  • Gibt doch freie Plätze, schreibt den Jack doch auf die 21... .-)

    1. Benny -2 -3
    2. Melanie -2 -3
    3. Jeanette -1 -3
    4. Elend -egal
    5. Hacker -1 -2
    6. Dagmar
    7. Stefanie
    8. Carsten
    9. Stefan
    10. Jörg Herbst
    11. Marco Mädler
    12. Holger Delfs
    13. Thomas
    14. Heiko -1 -2
    15. Holger (mein Helfer)
    16. urban warrior -2 -3
    17. Mara -3 -2
    18. Mara -3 -2
    19. Mara -3 -2
    20. Mara -3 -2
    21. Jack Moik
    22.
    23. Lothar -2 -egal
    24. Nadine -3 -4
    25. Nico -3 -4
    26. Ronni -2 -1
  • #43 von Benny am 07 Aug 2022
  • Die Liste war eigentlich schon voll. Hoffe wir bekommen alle 25 rein.
    Bin vorsichtig optimistisch. 
  • #44 von Benny am 07 Aug 2022
  • 1. Benny -2 -3
    2. Melanie -2 -3
    3. Jeanette -1 -3
    4. Elend -egal
    5. Hacker -1 -2
    6. Dagmar
    7. Stefanie
    8. Carsten
    9. Stefan
    10. Jörg Herbst
    11. Marco Mädler
    12. Holger Delfs
    13. Thomas
    14. Heiko -1 -2
    15. Holger (mein Helfer)
    16. urban warrior -2 -3
    17. Mara -3 -2
    18. Mara -3 -2
    19. Mara -3 -2
    20. Mara -3 -2
    21. Jack Moik
    22. Semir -5 -2
    23. Lothar -2 -egal
    24. Nadine -3 -4
    25. Nico -3 -4
    26. Ronni -2 -1
  • #45 von elend am 07 Aug 2022
  • Fallen bestimmt noch paar aus oder es passen auch mehr rein. Wird schon, keine Angst. :D
  • #46 von Benny am 08 Aug 2022
  • Ja, denke ich auch. Bis dahin ist noch ein bisschen zeit.

    Final zu mach ich die Liste zum 19.September.


    Aber mehr sollten es nciht werden, ich hatte eigentlich ein max von 24 Personen gesagt bekommen.

    Daher, wenn noch jemand Interesse hat, bitte mit aufschreiben, aber schlussendlich wird es sich am 19.September entschieden, obs dann noch klappt, oder eben nicht.
  • #47 von The Doctor am 18 Aug 2022
  • Zuwachs, nicht hier im Forum vertreten...

    1. Benny
    2. Melanie
    3. Jeanette
    4. Elend
    5. Hacker
    6. Dagmar
    7. Stefanie
    8. Carsten
    9. Stefan
    10. Jörg Herbst
    11. Marco Mädler
    12. Holger Delfs
    13. Thomas
    14. Heiko
    15. Holger (mein Helfer)
    16. urban warrior
    17. Mara
    18. Mara
    19. Mara
    20. Mara
    21. Robert
    22. Martina
    23. The Doctor

  • #48 von The Doctor am 18 Aug 2022
  • ...passt das noch?

    The Doctor
  • #49 von Benny am 18 Aug 2022
  • Das war nicht ganz die aktuelle Liste, schau bitte nochmal. 

    Die Plätze sind eigentlich auf 24 beschränkt, denke es wird sich aber noch was verändern. 
  • #50 von Benny am 18 Aug 2022
  • Das hier ist der Stand, bitte ergänz dich noch  
    Ist aber ohne Platzgarantie.

    1. Benny -2 -3
    2. Melanie -2 -3
    3. Jeanette -1 -3
    4. Elend -egal
    5. Hacker -1 -2
    6. Dagmar
    7. Stefanie
    8. Carsten
    9. Stefan
    10. Jörg Herbst
    11. Marco Mädler
    12. Holger Delfs
    13. Thomas
    14. Heiko -1 -2
    15. Holger (mein Helfer)
    16. urban warrior -2 -3
    17. Mara -3 -2
    18. Mara -3 -2
    19. Mara -3 -2
    20. Mara -3 -2
    21. Jack Moik
    22. Semir -5 -2
    23. Lothar -2 -egal
    24. Nadine -3 -4
    25. Nico -3 -4
    26. Ronni -2 -1
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